Nacho Rubio visita Cantavieja, en Teruel un pueblo del Maestrazgo turolense salpicado de historias y leyendas. Nacho averigua el origen de su nombre y explica por qué una mano negra aparece en la fachada de una de sus casas y porque Ramón Cabrera, el famoso general carlista, la eligió como lugar donde establecer su cuartel general para preparar sus batallas. Nacho se sienta con algunos de los mejores jugadores de guiñote del pueblo en el local social de Cantavieja.