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41. El tartar de salmón y aguacate de Manel
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40. El hojaldre de merluza y gambas de Manel
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38. El timbal de patata y bacalao de Laura
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29. La tortilla de patatas de Marín
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28. La ensalada de fresas y parmesano de Sergio
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27. La ensalada caprese de Sergio
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26. Torre de foie mi-cuit con frutos rojos, redución de Pedro Ximénez y cerveza negra
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25. El fricandó de Marín
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24. El risotto con ceps de Laura
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23. Anchoas en chip de boniato con crema de aguacate y mango escalibado
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22. El bacalao con patatas de Elisa
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21. La crema catalana de Aina
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20. El hojaldre de manzana de Marta
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19. La crema pastelera de Marta
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18. El estofado de costilla de Marín
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17. La concha de merluza y gambas de Marta
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Un postre fresco y suave a base de cava, limón y kiwi. El cocinero del restaurante barcelonés Angus Beef nos explica como prepararlo.

Más información en verycocinar.com/receta/espuma_de_limon_al_cava_con_mermelada_cruda_de_kiwi
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